Selon les registres publics (RNE), Chez Sebin est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 6 février 2026 sous le SIREN 100544923, dont le siège social est situé 22 Rte De La Serre 65200 Banios. Ses dirigeants incluent Maxime Viau et Johanna Lacassagne. Son activité déclarée relève du code NAF 5610A (restauration).
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L'exercice des activités de restauration avec vente de boissons alcoolisées à l'occasion des repas ; La Commercialisation de productions agricoles et végétales, issues notamment de cueillette ou de productions réalisées directement ou indirectement ; L'exercice de toutes activités de transformation alimentaire ; La vente de produits alimentaires en import/export ; La vente de produits locaux, artisanaux et de terroir...