Selon les registres publics (RNE), Au Hérisson Curieux est une société à responsabilité limitée (sarl) immatriculée le 9 avril 2024 sous le SIREN 925171548, dont le siège social est situé 21 Rte De Tulle 19170 Gourdon-Murat. Elle est dirigée par Corinne Beltzer (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 5630Z (restauration).
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Café, comptoir, restaurant, bar à vins, cave à vin et exploitation de licence Conseil, expertise, vente de produits et services dédiés aux particuliers et aux entreprises : vins, spiritueux, toutes boissons, restauration culinaire et services dérivés Hôtellerie (chambres d'hôte) Organisation d'évènements : animations culturelles ou artistiques, expositions, soirées ou journées à thème