Selon les registres publics (RNE), V Consulting est une société à responsabilité limitée (sarl) immatriculée le 26 février 2025 sous le SIREN 941107831, dont le siège social est situé 2 Rue De L'Ill 68127 Oberhergheim. Elle est dirigée par Valérie Ehrsam (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 7022Z (conseil de gestion).
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La réalisation d'audits de qualité notamment dans le domaine de l'industrie agroalimentaire. La formation dans les domaines de la qualité et de la sécurité des aliments.