Selon les registres publics (RNE), Le Colibri est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 23 avril 2025 sous le SIREN 943068270, dont le siège social est situé 48 Rte De Vire Le Bourg 46700 Duravel. Elle est dirigée par Fanny Bauchet (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 5610C (restauration).
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