Selon les registres publics (RNE), Carrot est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 27 mai 2025 sous le SIREN 944910181, dont le siège social est situé 106 Rue Chalmont 88500 Gircourt-Lès-Viéville. Elle est dirigée par Romain Carrot (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 3511Z (énergie).
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La construction et l'exploitation d'installations de production d'énergie électrique dans la production thermique, solaire, éolienne et plus généralement toute énergie renouvelable et notamment la production d'électricité solaire à partir d'équipement photovoltaïque et vente à des opérateurs agréés de l'énergie produite.