Selon les registres publics (RNE), Maison Duis est une société à responsabilité limitée (sarl) immatriculée le 26 juin 2025 sous le SIREN 988437802, dont le siège social est situé 4 Rue Des Près Mêles 35230 Saint Erblon. Ses dirigeants incluent Alban Duis et Christelle Ernoux. Son activité déclarée relève du code NAF 7010Z (conseil de gestion).
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L'acquisition, l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolats, glaces, traiteur, sandwichs, plats cuisinés à emporter, salon de thé, vente de boissons à emporter non-alcoolisées, épicerie, restauration rapide, viennoiserie et tous produits pouvant se rattacher directement ou indirectement à cette activité.