Selon les registres publics (RNE), Saf est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 9 juillet 2025 sous le SIREN 988965026, dont le siège social est situé Causse Du Moulin A Vent 46170 Castelnau-Montratier. Elle est dirigée par Antoine Gagnerot (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 5610A (restauration).
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L'exploitation d'un établissement de type guinguette : activité de restauration, débit de boissons, petite restauration sur place et à emporter ; L'organisation d'événements festifs, culturels, musicaux, artistiques ou récréatifs : concerts, spectacles, soirées à thème, animations diverses ; La vente de produits alimentaires et non alimentaires en lien avec l'activité (produits locaux, artisanat, accessoires, etc.) ;...