Selon les registres publics (RNE), Decolatte est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 9 juillet 2025 sous le SIREN 989015979, dont le siège social est situé 31 A Rue Georges Pompidou 68290 Wegscheid. Elle est dirigée par Sophie Garrien (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 5610C (restauration).
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L'exploitation d'un coffee shop, salon de thé ou café, incluant la vente sur place ou à emporter de boissons chaudes et froides, ainsi que de petite restauration (produits sucrés ou salés, incluant notamment viennoiseries, pâtisseries et snacks), sans fabrication sur place; La vente de produits alimentaires ou non alimentaires liés à l'univers du café et de la décoration, tels que : articles de maison, accessoires, o...