Selon les registres publics (RNE), Le Pechou est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 2 octobre 2025 sous le SIREN 992075531, dont le siège social est situé Les Bringots 11190 Bugarach. Ses dirigeants incluent Florian Timothee et Marlène Lefevre. Son activité déclarée relève du code NAF 5610C (restauration).
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Restauration rapide. Hébergement touristique de courte durée (gîte). Prestation de formations, démonstration de chiens de troupeau.