Selon les registres publics (RNE), Carillon Freres est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 7 octobre 2025 sous le SIREN 992299776, dont le siège social est situé 4 Grande Cour 21190 Puligny-Montrachet. Elle est dirigée par Paul Carillon (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 4634Z (commerce de gros).
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l'achat et la vente de vins tranquilles, pétillants et spiritueux en France et à l'Etranger, en gros, demi-gros et détail, en moûts ou en raisins, et plus généralement de toutes boissons alcoolisées ou non et de tous produits se rapportant à l'activité vinicole ; toutes opérations de négociation, de commission et de courtage ainsi que tous travaux agricoles, l'organisation de dégustation de vins et alcools, la créati...