Selon les registres publics (RNE), Atelier Ombeline Rousseau est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 23 octobre 2025 sous le SIREN 992343392, dont le siège social est situé 1 Rue Des Moreaux 58210 Champlemy. Elle est dirigée par Ombeline Rousseau (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 5621Z (restauration).
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La société a pour objet social en France et à l'étranger, les services de traiteur à emporter, en livraison et traiteur évènementiel, la vente en détails de produits d'épicerie sans vente d'alcool, produits préparés sur place ou en distributeur automatique, organisation d'ateliers et de stage de cuisine, formation adulte en cuisine, organisation de séminaires, coaching.