Selon les registres publics (RNE), Red Hot Traiteur est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 14 novembre 2025 sous le SIREN 993753771, dont le siège social est situé 15 Rue De La Guinette 28330 La Bazoche-Gouet. Elle est dirigée par Rebecca Swanson (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 5621Z (restauration).
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L'activité de traiteur, la préparation de plats à emporter, la livraison de repas aux particuliers et professionnels, la préparation de repas pour toutes réceptions, et de boissons alcoolisées ou non ; La commercialisation de tous produits et spécialités culinaires ; L'organisation de réceptions, banquets, cocktails et autres évènements publics ou privés.