Selon les registres publics (RNE), La Crémerie De Gaby est une société à responsabilité limitée (sarl) immatriculée le 26 novembre 2025 sous le SIREN 994295178, dont le siège social est situé 19 Pl De La Mairie 88540 Bussang. Elle est dirigée par Gaby Marcepoil (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 4729Z (commerce de détail).
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Achat et vente de fromages, produits locaux (sirops, vins, charcuterie,...) et souvenirs.