Selon les registres publics (RNE), Les 3 Pressoirs est une société à responsabilité limitée (sarl) immatriculée le 9 décembre 2025 sous le SIREN 994747657, dont le siège social est situé 17 Rue Du Mont Aime 51130 Bergères-Lès-Vertus. Ses dirigeants incluent Cédric Vigier et Aurore Vigier. Son activité déclarée relève du code NAF 0161Z (culture et production animale).
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Toutes prestations de pressurage. Toutes prestations de services viticoles et vinicoles, notamment l'application de produits phytopharmaceutiques. L'exploitation d'un gîte, offert à une clientèle de passage qui n'y élit pas domicile, pour un séjour caractérisé par une location meublée de tourisme à son usage exclusif.