Selon les registres publics (RNE), L'Échoppe Du Clocher est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 18 décembre 2025 sous le SIREN 995026077, dont le siège social est situé 142 Pl Louis Jourdan 01240 Saint-Paul-De-Varax. Elle est dirigée par Johny Tayar (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 5630Z (restauration).
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Commerce de détail, alimentaire Épicerie, salon de thé et café. Vente de toute marchandise. Petite restauration. Vente en ligne. exploitation Licence III.