Selon les registres publics (RNE), La Rioule est une société par actions simplifiée (sas) immatriculée le 28 janvier 2026 sous le SIREN 999678279, dont le siège social est situé 773 Che De L'Eau 74110 La Côte-D'Arbroz. Elle est dirigée par Lolita Cocquerel (dirigeant). Son activité déclarée relève du code NAF 5610C (restauration).
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L'activité de food-truck, restauration rapide, snack, vente de plats maison sur place et à emporter, vente de boissons non alcoolisées et alcoolisées entrant dans la catégorie petite licence à emporter (groupe 3).